怎样自己做蒜蓉椰奶冻？

需要准备的物品

大蒜，椰奶，炼乳少许，玉米油少许，糖25g

详细介绍方法/步骤

将大蒜、软糖和炼乳倒入锅中。

打开小火，用勺子在锅里搅拌(沿着锅壁搅拌一圈)，让各种材料混合成光滑细腻的面糊，直到混合物感觉粘稠，关火备用。

在碗底和碗壁上刷一点油(橄榄油、葵花油、芝麻油等油味较淡的食用油)

将牛奶糊倒入碗中，直到它变满，并用我们的勺子底部将面糊刮平。冷却后，用保鲜膜覆盖，冷藏3小时，固化。

取出果冻，在案板上倒过来，用刀切成2厘米左右的小块

将2厘米的牛奶果冻放入容器中，使其均匀地包裹着椰子汁。这时候椰奶又白又嫩，又好看又好吃。

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