凉拌黄瓜皮蛋的家常做法
关注：74 发布时间：2021-08-07 14:37:05
导语本文整理了凉拌黄瓜皮蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
太阳在天上，气候炎热。在这种天气里，吃一盘沙拉是舒服的。在众多凉菜中，我更喜欢凉拌黄瓜皮蛋。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。
需要准备的物品
黄瓜、皮蛋、大蒜、小米辣、酱油、香油、醋、胡椒粉、红油辣椒
详细介绍方法/步骤
敲掉皮蛋的外壳，剥掉蛋壳，用水洗净。
用线把皮蛋分成小块，放在盘子里。
黄瓜，去皮，用水清洗。
用刀把黄瓜压扁，切成小块。
将切好的黄瓜放在皮蛋中间。
准备小米辣切丁，大蒜去皮，洗净切丁。
黄瓜皮蛋加入酱油、蒜末、小米辣、香油、醋、胡椒粉、红辣椒，拌匀。
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