酸笋炒大肠的做法
关注：54 发布时间：2021-08-10 14:37:08
导语本文整理了酸笋炒大肠的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
酸笋炒大肠是一道美味的家常菜。酸笋和大肠是一道完美的菜肴。他们互相吸收对方的味道，炒出来的成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
大肠1公斤，酸笋100克，姜片，蒜米，葱适量，酱油2汤匙。
详细介绍方法/步骤
大肠加2勺面粉，用手抓5分钟左右，然后翻出来抓5分钟左右，再用清水冲洗几次，捞出切圈。
锅内放入适量水烧开，然后放入猪肠煮2分钟左右。
把它舀起来，递给我冷水。
准备酸笋，姜片，蒜米。
开大火和油，把姜片和蒜米放进去使它变香。
将猪肠放入锅中，用适量的盐煸制。
然后加入一勺酱油，翻炒大约30秒。
盖上盖子，煨大约2分钟。
打开盖子，加入酸竹笋，加入适量的盐。
将101汤匙酱油翻炒均匀，盖上盖子烘烤约2分钟。
11打开盖子下的葱，炒几粒味精均匀，关火。酸笋炒大肠非常好吃。
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