怎么用胡萝卜和虾仁做香肠?

我相信很多朋友都喜欢吃香肠。那么如何在家做香肠才好吃呢？，小编用胡萝卜和虾做了一个美味的香肠，希望对大家有所帮助。接下来，让我们看看如何用小编做胡萝卜香肠和虾。如果你喜欢小编的文章，记得赞美小编！

需要准备的物品

配料：大虾、胡萝卜、鸡蛋、柠檬、淀粉。

详细介绍方法/步骤

首先把你买的大虾头、尾、壳去掉，胡萝卜切成薄片，如下图。小贴士：处理虾线时，可以在虾头的第三个关节处插入牙签，轻松挑出虾线。

，然后切碎胡萝卜。小贴士：如果你觉得切胡萝卜很麻烦，可以用家里的捣碎器轻轻搅拌。

然后在盛虾的碗里加入蛋清和柠檬汁，搅拌均匀，用捣碎器搅拌成虾酱，如下图。

然后在虾酱中加入两勺淀粉和切碎的胡萝卜，搅拌均匀。

然后将混合好的材料放入滚边袋中。小贴士：材料包装好后，尽量把裱花袋里的空气排出去，这样香肠会更结实。

然后涂上一片锡纸，把虾酱挤到锡纸的两端。

然后慢慢卷起锡纸，拉紧两边，用大火蒸15分钟。温馨提示：如果觉得这个方法比较麻烦，可以用专门的香肠模具制作香肠。这些道具是网上卖的。有兴趣的朋友可以上网了解一下。

胡萝卜虾仁香肠准备好了，希望大家都能喜欢。