西兰花拌黑豆黄豆花生的做法

这几天天气很冷，小编没有出去。让我看看冰箱里的其他配料。找了半天，发现还有一些以前煮过的黄豆黑豆花生，还有一些西兰花。我刚煮了黄豆黑豆花生配西兰花。我来和大家分享一下我的做法。你可以看看你喜欢的。

需要准备的物品

适量的西兰花、煮熟的豆子、洋葱、大蒜、胡椒、盐、香醋和芝麻油

详细介绍方法/步骤

取一小块新鲜西兰花，用清水洗净，然后切成小块，用开水煮沸备用。

取适量煮熟的豆子放在一边。我这里选择的是自己煮的五香黑豆、黄豆、花生，因为是放在冰箱里，放在蒸锅里加热3-5分钟再用。

取适量新鲜大葱，去根去黄叶，用清水洗净，再将葱切成葱花备用。剂量是根据自己的喜好决定的。

剥下三四瓣蒜，用清水洗净，放在切菜板上，用刀把蒜尾切掉，然后拍平，切成粉备用。

喜欢吃辣的朋友可以准备一个干红辣椒，用清水洗净，然后切成辣椒丝备用。

将煮熟的黑豆、大豆、花生放入煮好的西兰花盘中，然后加入葱花，放好待用。

将切好的辣椒丝放入盘中，然后加入切碎的大蒜。这两种调味品可以根据自己的喜好选择放多少。

然后加入适量的盐、香醋、酱油和芝麻油，用筷子搅拌均匀。如图，黑豆黄豆花生拌西兰花做好了，香辣可口。