胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法
关注：95 发布时间：2021-08-17 13:27:01
导语本文整理了胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
胡萝卜营养价值高，富含蛋白质、木质素、多种维生素和大量胡萝卜素。它们对人体有许多保*功能。由于胡萝卜素是脂溶性物质，溶于油中才能被人体吸收，所以胡萝卜比较好和肉一起炒。五花肉肥嫩可口，用胡萝卜做的炒菜好吃、新鲜、嫩滑，蘑菇的加入使这道炒菜营养更加全面，口味更加丰富。
需要准备的物品
1根胡萝卜
五花肉150克
5个新鲜蘑菇
一点蒜苗
1茶匙料酒
一点生姜
1茶匙酱油
1茶匙豆沙
详细介绍方法/步骤
胡萝卜被清洗并切成小块。
用温水洗净五花肉，然后切成薄片。
新鲜蘑菇洗净，切成小块。
将油锅加热，加入姜片使其变香，然后将五花肉片放入锅中。
炒至变色，然后依次加入1茶匙料酒、酱油、豆沙。
翻炒，加入少许水，然后将胡萝卜块加入锅中。
将切碎的新鲜蘑菇加入锅中。
.大火烧开后，转中火继续煮2分钟左右。胡萝卜软化后，加入切成小块的蒜苗。
当油炸的蒜苗变软时，可以把它们从锅里拿出来放在盘子里。
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