滑嫩肉片羹的做法
关注：6 发布时间：2021-08-04 18:42:04
导语本文整理了滑嫩肉片羹的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
洋葱、生姜、淀粉、鲜肉、各种时令蔬菜、酱油、盐、糖、胡椒、鸡精
详细介绍方法/步骤
生姜切片，洋葱切片，放入冷水中，用手拧出洋葱和姜水。
鲜肉切片，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。
加入淀粉，搅拌至粘在手上。倒入色拉油，不断搅拌。
胡萝卜切好，卷心菜切丝，洋葱切丝。
倒入胡椒、芝麻油和鸡精，搅拌。
倒入洋葱和姜水，加入盐和糖，在沸水中煮5分钟，然后捞出洋葱和生姜。
将锅里的蔬菜焯水，煮熟后取出。
将肉片放入锅中，煮至变色。
把肉片倒在蔬菜上，把煮肉的汤倒在肉片上，就大功告成了。
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