酒香蛤蜊怎么做？
关注：33 发布时间：2021-06-18 09:59:30
导语本文整理了酒香蛤蜊怎么做？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
蛤500g
5个樱桃番茄
1巴关
蒜片，一点欧芹
橄榄油、白葡萄酒和黑胡椒适量
详细介绍方法/步骤
买新鲜的蛤，放在清水里，让它站着吐沙，然后洗壳。
，然后把圣女果分成四份备用。
将切片的法棍面包两面煎至金黄色。
将煎好的法棍切成小块，备用。
，炒蛤蜊，将橄榄油倒入火锅，加入蒜片炒，然后加入蛤蜊炒。
撒一点胡椒粉，挤几滴酸橙汁去腥提神。
倒一点(白)酒，炖3分钟。
直到所有的蛤蜊都打开，它们才成熟。
加入盐，加入欧芹和西红柿丁，搅拌均匀。
10加入面包丁即可上桌。上菜后，可以装饰一些欧芹叶。可以直接在炒锅的面包里蘸蛤蜊汤，这样主食就解决了。
温馨提示
如果把这道菜里的酒换成清酒，会更甜。
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