怎么做蛋肠酿肉？
关注：84 发布时间：2021-08-16 18:18:15
导语本文整理了怎么做蛋肠酿肉？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
蛋腊肉是福州的一种特色小吃。那么这种鸡蛋香肠肉在家怎么做才好吃呢？小编将与你分享我的经验，希望能帮助你。
需要准备的物品
猪里脊肉、大蒜、葱、酱油、鸡蛋香肠、枸杞。
详细介绍方法/步骤
首先把买的里脊洗干净，剁成糊状，如下图。大家切肉泥需要注意的是，用两把重刀来回剁比较快；如果你自己不想剁肉，也可以找摊主帮你把肉砸碎。
然后将剁碎的肉酱与两勺酱油、适量的大蒜和葱花混合，腌制15分钟。
然后斜切鸡蛋香肠，放在盘子上，如下图。如果你擅长摆菜，你可以把鸡蛋香肠摆成向日葵的形状。
然后用小勺子在鸡蛋香肠中间挖一个洞。
然后将腌制好的肉酱放入鸡蛋香肠的孔中。
然后在蛋肠表面撒点枸杞调色，如下图。
，然后在锅里蒸15分钟。
美味的鸡蛋香肠肉馅已经准备好了，我希望每个人都能喜欢。
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