韭菜猪肉虾仁水饺的家常做法
关注：66 发布时间：2021-08-21 19:17:14
导语本文整理了韭菜猪肉虾仁水饺的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
韭菜、猪肉、虾、面粉、水、花生油、盐等等
详细介绍方法/步骤
将适量面粉放入锅中，加入清水搅拌均匀，直到没有干面粉和面团，醒发30分钟，中间揉搓一次，使面团表面光滑
将肥而薄的猪肉切成肉末，洗净鲜虾，去皮。将肉末和虾末放入容器中，加入适量花生油、芝麻油、料酒、酱油和盐，搅拌均匀
挑选韭菜老叶，洗净，控水，切成韭菜备用
将切碎的韭菜放入腌肉容器中，再次搅拌均匀
把干面粉铺在案板上，拿一小块醒发面团，搓成长条，揉成小面，搓圆，压平，卷成饺子皮
在饺子皮中间放入足够的馅料，捏成两半，包成饺子
锅里加水煮沸，然后加入裹好的饺子，推开，以防粘在锅底。煮沸后，煮两次，分开煮，关火
饺子从锅里出来，端上菜肴，加醋，开始享受美味。
温馨提示
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