蚝油蒜蓉小白菜的家常做法
关注：74 发布时间：2021-10-08 15:11:11
导语本文整理了蚝油蒜蓉小白菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
大白菜质地酥软，味道清香。蚝油、蒜末和小白菜翻炒。味道鲜脆鲜香，充满蒜味。以下是蚝油蒜白菜的家常菜做法。
需要准备的物品
蚝油2勺，大蒜5瓣，大白菜250克。
洋葱、生姜、盐、味精、五香粉、红干辣椒、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
大白菜洗净晾干，中间用刀切开，切成两半。
大蒜去皮，用水冲洗，控制水分，切块。
.红干辣椒用水洗净，控制水分，用斜刀切成段。洋葱和姜切好，放在一边。
将油放入锅中加热。油热后，加入蒜末，用小火翻炒。别炸了。
加入少许料酒和两勺蚝油，翻炒成蒜。
加入洋葱、姜和红辣椒，翻炒一点，然后加入小白菜，用大火快速翻炒，加入五香粉和一点盐(如果你的味道清淡，不需要盐)。
炒至小白菜碎，立即关火。加入味精，迅速取出勺子。
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