脆皮肠炒卷心菜青椒的家常做法
关注：25 发布时间：2021-10-08 14:36:05
导语本文整理了脆皮肠炒卷心菜青椒的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
脆皮肠外酥内嫩，味道鲜美。卷心菜酥脆可口，营养丰富。青椒脆嫩，味辣。三味爆炒，营养均衡，味道鲜美，清香可口，方法简单。下面介绍一下脆皮香肠炒白菜青椒的常见做法。
需要准备的物品
4根脆皮香肠(100g)，200g白菜，1根辣青椒。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
将脆皮香肠的外包装剥开，用刀切片。
白菜用手撕成碎片，用水清洗，控制干燥。
青椒用水洗净，控制水分，切片。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油加热，然后往锅里放胡椒，用小火煸炒脆香肠。
翻炒至脆皮香肠变软，加入料酒、葱、姜、蒜，翻炒。然后加入白菜，大火翻炒，加入少许酱油。
将卷心菜炒至半熟，加入青椒翻炒，加入盐。炒至白菜青椒死，加入味精，关火，取出勺子。
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