素烧茄子豆角青椒的做法
关注：36 发布时间：2021-10-23 17:31:01
导语本文整理了素烧茄子豆角青椒的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
茄子、豆角、青椒是市场上常见的蔬菜，由于个人喜好不同，做法也不同。，小编将向你介绍烧茄子、豆子和青椒的做法。让我们看看！
需要准备的物品
1个茄子，200g豆子，2个青椒，盐，很鲜的酱油，蚝油等。
详细介绍方法/步骤
茄子切条，豆切成小块。
青椒切条，大葱切葱花，生姜切粉，大蒜切片。
在煎锅里放很多花生油。油热后，把豆子放入锅里，用漏勺沥干。
在锅里煎茄子条，用漏勺捞出沥油。
在锅里炒油。当油量达到50%时，加入洋葱、生姜和大蒜，翻炒。加入1勺盐，2勺很鲜的酱油，1勺蚝油调味。
加入青椒条翻炒至软。
加入炒茄子、豆角、蒜末，继续翻炒均匀。
然后用铲子铲出来，放在盘子里，这样素茄子，豆类和青椒就准备好了。
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