绿豆芽炒豆皮的家庭做法

需要准备的物品

绿豆芽300克，豆皮200克，蒜米姜丝适量，葱适量，酱油1勺。

详细介绍方法/步骤

将绿豆芽洗净，将豆皮切丝。

火锅里放油，放蒜米，让它变香。

将豆皮放入锅中，加入适量的盐，用大火煸炒一分钟左右，铲菜。

火锅放入油，放入姜丝和葱花，翻炒，将绿豆芽放入锅中，加入少许盐，翻炒1分钟左右。

将豆皮转回锅里，加入葱和一些味精，翻炒20秒左右，关火。豆皮用脆甜可口的绿豆芽炒一下。

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