蒜香鱿鱼的家常做法
关注：17 发布时间：2021-08-23 11:07:08
导语本文整理了蒜香鱿鱼的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
许多人非常喜欢鱿鱼，小编也是，铁板鱿鱼和油炸鱿鱼。小编推出了一种新的鱿鱼吃法，——蒜蓉鱿鱼，超级好吃！
需要准备的物品
主要成分：鱿鱼、欧芹10g、大蒜5g、洋葱5g、红辣椒5g
详细介绍方法/步骤
在超市买新鲜的鱿鱼，去内脏，用水冲洗鱿鱼。
将鱿鱼放入锅中，加入少许生姜和葱花，然后加入半勺盐和料酒，腌制20分钟。
锅内加入植物油，油温60%热后，将腌制好的鱿鱼放入锅内炸至鱿鱼呈金棕色酥脆。
将炸好的鱿鱼冷却，用刀将鱿鱼切成大小均匀的小块。
在盘子底部撒一点欧芹，把切好的鱿鱼放在盘子里。
将少许蒜末、葱花、红辣椒丝均匀撒在鱿鱼上。
在锅里烧开油。油热后，用勺子捞出，倒在鱿鱼上。
比较后在鱿鱼上撒一点豆豉酱油，蒜蓉鱿鱼就完事了！
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