海底捞番茄锅底怎么做

关注:76 发布时间:2021-08-29 08:12:01

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海底捞番茄锅底怎么做?我们来看看。希望对你有帮助。

详细介绍方法/步骤

西红柿洗净,去蒂,切成西红柿丁。番茄一定要自然成熟,红一点。

准备适量的生姜、酸菜、泡椒,逐个切碎备用。

火锅放油,加入生姜、酸菜、泡椒,翻炒均匀,翻炒至香。比较好用猪肉当油,这样味道更好。

然后倒入番茄丁,翻炒均匀,关小火,将番茄丁翻炒成番茄汁,加入适量清水,大火煮开,番茄煮烂,海底捞的番茄锅就做好了。

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