关注:97 发布时间:2021-08-29 08:47:02
导语本文整理了家常菜之红扁豆炒肉的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
红小扁豆炒肉怎么做?我们来看看红小扁豆炒肉的常见做法。
红扁豆要买新鲜的,感觉硬的是新鲜的,太软的放久了。把红扁豆两端的老筋扯下来,清洗干净,沥干水分备用。
瘦肉洗净切片。
准备适量的生姜和大蒜,洗净,将生姜切成姜丝,大蒜切碎。
将切碎的姜和蒜放入瘦肉中,加入适量的蚝油、花生油和酱油,搅拌均匀,腌制瘦肉一段时间。
火锅放油,姜蒜翻炒,然后倒入腌制好的瘦肉,翻炒均匀。
将瘦肉炒至变色,然后倒入红扁豆,一起炒熟,比较后加入少许盐即可食用。
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