超级下饭菜——豆腐肉沫的家常做法
关注：26 发布时间：2021-08-29 17:32:10
导语本文整理了超级下饭菜——豆腐肉沫的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
豆腐肉末是一道不错的家常菜，简单又好吃。做这道菜的时候要用水淀粉炖，这样可以锁住豆腐的水分。我们来看看超级大餐和豆腐的常见做法。
需要准备的物品
豆腐、瘦肉、洋葱、香菜、生姜、大蒜、花生油、酱油、蚝油、盐、生粉和清水
详细介绍方法/步骤
准备材料：豆腐四块，瘦肉适量，洋葱一根，欧芹一根。
豆腐用水冲洗干净，然后切成小块，用盐水浸泡一会儿。尽量把豆腐切成小块，这样味道才会好。
瘦肉洗净，切成肉丁。
将洋葱洗净，切成葱花；将欧芹切成段；然后准备适量的生姜和大蒜。
火锅放油，姜蒜煸炒，然后倒入肉丁，加少许酱油和蚝油，肉丁煸炒，肉丁煸炒。
提前调好水淀粉，用小碗，倒入少许生粉和清水，搅拌均匀。
然后倒进锅里，再把豆腐丁一起倒进锅里，大火。
做这道菜的关键是水淀粉。
火热到可以很快干的时候，撒一点盐调味，然后关火，放在盘子上，撒上大葱和香菜装饰。
上一篇：铁锅鲶鱼的做法
下一篇：怎样做美味的红烧鸡翅？
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注