自制鱼蛋的做法
关注：27 发布时间：2021-08-29 09:37:12
导语本文整理了自制鱼蛋的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鱼卵又软又好吃，很多人都喜欢吃。鱼卵怎么做？请看下文。
需要准备的物品
鲢鱼、白糖、盐、胡椒、淀粉
详细介绍方法/步骤
将鲢鱼斩首，将鱼与鱼骨分离，然后将切好的鱼放入搅拌机中制成鱼酱。
鱼浆用白糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制，搅拌均匀，适当按摩，拌入调料，腌制半小时。
在锅里煮一壶水。水烧开后，将鱼酱揉成鱼卵状，然后放入开水中。
鱼泥全部做成鱼卵后，用锅盖盖住，直到鱼卵全部露出水面，然后关火，取出放在通风的地方晾干，鱼卵就做好了。
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