怎么做拉丝大肠头好吃？

画大肠头是大家经常吃的美食。那么这种刷大肠怎么做才好吃呢？小编将与你分享我的经验，希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章，记得赞美小编！

需要准备的物品

配料：大肠头、料酒、食用油、姜、葱、干辣椒、肉桂、八角、香叶、酱油、盐、味精、五香粉。

详细介绍方法/步骤

先将买来的大肠头用清水洗净，放入锅中，加入适量料酒，大火煮五分钟，如下图。小贴士：可以用盐和红薯粉反复洗大肠头，这样可以更好的洗大肠头。

然后在锅里放入适量的食用油，当油冒烟时，加入几块冰糖，煮至融化。

然后将烫伤的大肠头倒入锅中翻炒两分钟，如下图。

然后在锅里放入适量的水，加入适量的姜和葱。小贴士：葱和姜都可以有效去除大肠的腥味。做这个刷大肠一定要记得放姜和葱。

然后在锅中加入适量的肉桂、八角、香叶、干辣椒。

然后往锅里加入适量的酱油。

然后在锅中加入适量的盐、味精、五香粉，小火煨15分钟，如下图。

当锅里剩下的水很少时，你可以把它拿出来。

美味的刷大肠准备好了，希望大家能喜欢。