怎么制作火锅底料？
关注：25 发布时间：2021-09-15 12:51:11
导语本文整理了怎么制作火锅底料？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
花椒、青椒、辣椒酱、豆豉、小米辣、姜蒜、食用油、冰糖、大葱、清水、八角、丁香、萘、陈皮、草果、茴香、甘草、肉桂、酒、黄油。
详细介绍方法/步骤
将大量食用油倒入锅中，加入黄油，煮沸并融化。
将洋葱、大蒜、辣椒酱和豆瓣酱倒入油锅，用锅铲搅拌。
倒入豆豉，加入一瓶白酒，不断搅拌基料，然后捞出煮熟的洋葱。
倒入青椒、红辣椒，然后加入八角、丁香、萘、陈皮、草果、茴香、甘草、肉桂等香料，在油锅内翻炒。
倒入大块冰糖和葡萄酒，翻炒至冰糖融化。
等。然后放入碗中密封。
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