怎样做美味的瘦肉鸡蛋汤呢？

和儿童应多吃土鸡蛋和瘦肉。天然鸡蛋富含高蛋白，可以增强人的抵抗力，补充身体所需的钙。瘦鸡蛋汤是一种aauto速食汤，非常适合上班族。饭前喝碗汤就好。我们来看看如何做出好吃的瘦肉蛋汤。

需要准备的物品

鸡蛋、瘦肉、洋葱、生姜、花生油、盐、鸡精

详细介绍方法/步骤

准备六个土鸡蛋，半斤瘦肉，两个葱，一个姜。

瘦肉洗净，切成块，放在盘子里备用。

鸡蛋提前放入碗中，以备后用。

将葱洗净，切成葱花；生姜去姜皮，洗净，切成姜片备用。

在锅里准备适量的水。一般建议用碗来量，一家人喝汤放多少碗水就放多少碗。然后将姜片放入锅中，大火烧开水，然后加入瘦肉片。

煮瘦肉后，将鸡蛋倒入锅中，转中低火，慢慢煮鸡蛋。

鸡蛋煮熟后，加入适量的盐和鸡精，然后放在碗里，撒上一点葱花，美味的瘦鸡汤就准备好了。

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以上事件充分说明，自热式火锅确实危险。怎么解决？

选择正规品牌

选择定期检测、质量有保证的正规品牌自热火锅，可以大大降低安全风险。如果质量达不到标准，加热包、包装盒等材料可能会对人体产生有害物质，甚至有过热燃烧的危险。

严格按照说明书操作

这里值得注意的是，火锅用化学原理加热时，需要在下层加水使其与加热包反应，所以这个时候一定要加冷水！如果加入热水，可能会产生不良后果。

加水不要太少，也不要太多，直接加到标记好的注水线上，或者按照说明加到指定位置。

另外，请不要撕开加热包！不要让孩子碰加热包。

注意环境

加热后的火锅尽量不要放在周围杂物太多的地方，以免温度过高引起火灾。

此外，由于加热过程中可能会产生类似一氧化碳的气体，所以加热过程中比较好保持空气循环。

其实不仅仅是自热火锅，很多自热速食比如自热米饭都是基于同样的原理。虽然好吃，但是一定要注意安全！

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2.牛肉上色后，加入洋葱、八角、生姜、草果和肉桂翻炒。加入一汤匙蚝油、少量十三香和料酒，翻炒1分钟，然后加入切碎的胡萝卜和土豆，翻炒均匀，加入温水。

3.煮沸后，转砂锅，焖一小时，加入适量盐调味，继续焖十分钟，加入少许味精调味后出锅。