豌豆烧豆腐的做法
关注：57 发布时间：2021-09-17 18:06:01
导语本文整理了豌豆烧豆腐的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
豌豆豆腐是一道家常菜。豆腐是用南豆腐做的，就是石膏分的豆腐。味道比北豆腐还嫩。配新鲜豌豆很好吃
需要准备的物品
豆腐豌豆黄酒酱油盐
详细介绍方法/步骤
豌豆去皮，洗净沥干，豆腐洗净
加热锅，加入一些油，把豌豆放进锅里，用小火炒两次
将豆腐切成小块，放入锅中，轻轻转动
将两勺黄酒和半勺酱油混合，倒入锅中翻炒上色。清淡一点，豆腐嫩，容易碎
加入半碗水，用大火煮沸
煨5分钟，让豆腐尝一尝，加入少许盐调味
锅里没有多少汤，所以关掉火
炒两次，然后上菜
温馨提示
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