怎样做高压锅版红烧牛腩？

牛腩营养价值高，富含蛋白质、氨基酸和微量元素，不仅能调节病后气虚，还能提高身体的抗病能力，促进身体的生长发育。，小编想和大家分享如何用高压锅炖牛腩。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量牛腩、生姜、八角、肉桂、香叶、花椒、干辣椒、料酒、陈醋、酱油、白糖、盐。

详细介绍方法/步骤

准备适量牛腩。解冻后，用清水冲洗几次，以清除血液。

把锅里的水烧开。煮沸后，将牛腩放入锅中煮沸。然后取出牛腩放入高压锅。

准备适量的姜片，然后将适量的香叶、八角、肉桂、胡椒、干辣椒放入高压锅中。

加入适量的料酒和醋，搅拌均匀。

煎锅放入适量水，然后加入白糖，翻炒至变色，再加入适量水。

将糖汁倒入高压锅，然后加入少许酱油，加入适量盐。

盖上高压锅的盖子，用大火煮沸，然后用小火煨20分钟。焖好后自然冷却，再开盖。

，可以切成凉片或者和其他菜一起煮。如果吃不完，就放进冰箱冷冻。

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