辣椒炒肉的家常做法
关注：63 发布时间：2021-06-18 08:24:53
导语本文整理了辣椒炒肉的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
辣椒炒肉是夏天流行的炒菜，是辣椒上市的季节。新鲜的辣椒，带有猪肉的香味，是餐桌上难得的美味。
需要准备的物品
猪肉青椒
详细介绍方法/步骤
猪肉洗净反复洗，可以去掉大部分猪肉的腥味，可以选择带皮的猪肉，稍胖的肉会更香。不能吃肥肉的朋友只能用瘦肉。
切菜板洗净，猪肉切片，加一勺淀粉，把握好。另外，将姜片、蒜片、大葱切成段备用。
将青椒去蒂，洗净，切块，将辣椒去心，只取辣椒外皮，用刀切成与猪肉片一样大小的块。
把锅洗干净，煮干。把锅里的肥肉炒到出油为止。炒瘦肉。瘦肉会变色。加入洋葱、生姜和大蒜。比较后加入青椒翻炒。调味上菜。
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