煎焖旋螺茄瓜的做法
关注：8 发布时间：2021-09-19 21:36:02
导语本文整理了煎焖旋螺茄瓜的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
茄子甜瓜的制作方法有很多。一个新的招数，就是把茄子、甜瓜用刀切成螺旋状，然后炒熟，用小米辣、蒜米炖。成品味道鲜美。大家分享一下它的方式，让大家看看。
需要准备的物品
西红柿甜瓜1个，小米、大蒜、生姜适量，酱油2汤匙。
详细介绍方法/步骤
选择嫩茄子和甜瓜，颜色深紫色，嫩茄子和甜瓜摸起来很软。
把茄子瓜放在切菜板上，然后在茄子瓜旁边放一根筷子，这样茄子瓜就不会断了。将茄子和甜瓜的侧刀切成薄片，并连接刀。
依次用刀将另一面切开，从而将茄子和甜瓜切成螺旋状。
明火和油。【用猪油煎】油量要多一些，然后放茄子瓜进去。
盖上盖子，用小火煎大约3分钟。
打开盖子，把茄子翻过来，然后盖上盖子，煎大约3分钟。
将小米、大蒜、生姜切碎，加入2勺酱油和3勺水，搅拌均匀。
倒入茄子和甜瓜中。
关上盖子，煨至水干，然后关火。
打开盖子，茄子和甜瓜烤得很差，很好吃，然后铲菜。
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