榨菜炒三丝的家常做法
关注：17 发布时间：2021-09-19 21:01:06
导语本文整理了榨菜炒三丝的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
榨菜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃、增加食量、助神的。榨菜用水浸泡，切成丝，用欧芹丝、猪肉丝、红椒丝和辅料煸制。它是一种开胃的膳食，具有可口的咸味和独特的风味。这道菜是这样做的。
需要准备的物品
榨菜200克，香菜50克，瘦肉100克，干红辣椒10个。
洋葱、生姜、味精、胡椒、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
榨菜切成细丝，用冷水浸泡一小时去盐。将泡好的榨菜用清水倒几次，控制水分晾干备用。
芫荽用水洗净，控制水分，切成10厘米长的段备用。
猪肉用水洗净，控制水分，切成丝备用。
红干辣椒切丝，葱、姜切丝，备用。
往锅里放油加热。油热后，放入胡椒粉、葱、姜，爆锅，再炒肉丝，加入少许料酒。
炒至肉丝变白，放入红椒干翻炒，再放入榨菜，无盐翻炒。
将芥末丝炒至透明、明、暗，加入欧芹。
将香菜倒入锅中，用勺子舀两次，加入味精，关火，取出勺子。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注