怎么做农家小炒肉？
关注：64 发布时间：2021-09-15 07:01:19
导语本文整理了怎么做农家小炒肉？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
农家炒肉属于湘菜或者川菜，是家常菜。以五花肉和青椒为主料，大蒜和湖南剁椒为辅料油炸而成。成品菜具有辣味、肉质细嫩、香辣可口、爽滑可口的特点。我将教你如何做这道菜。
需要准备的物品
五花肉、青蒜、大蒜、辣椒、料酒、豆酱、酱油、酱油、蚝油、糖、鸡精
详细介绍方法/步骤
先把青蒜切成块，再把蒜切成粉。
然后，将红辣椒和尖椒切段，注意要斜切。然后把五花肉切成片。
锅里的油加热，把切好的五花肉放进去，翻炒到油出来。
然后在锅里加入料酒、青蒜、豆瓣酱炒匀。
，加入酱油、酱油、蚝油，继续翻炒。
接下来，加入切好的辣椒，撒上适量的糖和鸡精，混合，翻炒。
.煎好后，把锅拿出来放在盘子里，这种农家小炒肉就吃完了。
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