怎样做冬瓜炖大虾？

冬瓜炖大虾味道鲜美，冬瓜有很好的除*作用，所以平日比较好常吃冬瓜炖大虾。至于这道菜怎么做，快看看这个指南。

详细介绍方法/步骤

大虾买那种青虾，用来炖冬瓜会更好吃。干净，干净，切掉虾须等。

冬瓜去皮压扁，否则会影响口感，清洗后切成小块。个人建议不要切片，因为炖出来的冬瓜太软太烂，味道不好。

锅里放油，用洋葱和生姜炒，然后放入去年冬天炒几次，然后加入一点水，煮一两分钟。这时候冬瓜差不多熟了。

打开锅盖，放入大虾翻炒，然后加入酱油、蚝油和盐翻炒。盖上大虾，让他们煮。

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