美味肉末土豆泥的做法

土豆的制作方法有很多种，可以炸，可以炸，可以煮。，小编想和大家分享一个相对不常见的方法，但是这道菜看起来很不错。其实更好吃。希望大家喜欢。

需要准备的物品

配料：土豆肉末、洋葱大蒜料酒、酱油、食用油

详细介绍方法/步骤

土豆是的主角，数量需要更多；，小编用了三个土豆，去皮，洗净，切成小块；

肉末比较好在肥瘦之间，量在100 g左右；将肉末放入盆中，加入适量料酒，拌匀，腌制十几分钟；

取四分之一洋葱，去掉洋葱的外膜，洗净，切成块；

取三四个大蒜，把大蒜的膜去掉，洗净，然后切碎；

两者都起到增香的作用；

煮锅，加入适量水，煮开，将土豆放入锅内，煮至熟，捞出沥干；

将土豆放入锅中，用锅勺或其他工具捣碎；如果你喜欢颗粒感，那就不必太过粉碎；

戴手套，比较卫生；把土豆泥堆成菜的形状；然后用筷子在四周贴一些洞，这样味道更好；

在煎锅上，往锅里加入适量的食用油，等油温稍微升高，放入洋葱和大蒜翻炒，然后将肉末放入锅中翻炒至肉色变白；

下适量蚝油和酱油，翻炒均匀；加入少量水，煮沸；加水可以让果汁多一点，也可以不多一点；

把锅里的食材均匀的倒在土豆泥周围，土豆泥就完成了！

是不是很奇妙很美好？抓住它！