简单美味的牛肉丝炒秋黄瓜
关注：27 发布时间：2021-09-20 11:06:02
导语本文整理了简单美味的牛肉丝炒秋黄瓜经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
牛肉营养丰富，适当食用对身体有益。，小编想和大家分享牛肉丝炒秋黄瓜。这道菜配粥和米饭非常好。希望你也喜欢。
需要准备的物品
配料：牛肉秋黄瓜黑胡椒淀粉料酒姜盐酱油鸡精食用油
详细介绍方法/步骤
秋黄瓜去皮，两头切一小段，切成两半，去掉蒴果和籽，洗净，切成小块；
取一片生姜，去皮，洗净，切成姜丝；姜炒牛肉是必不可少的，可以去腥，去香；
取一块牛肉，洗净，切成细丝，加入适量料酒、淀粉、黑胡椒，抓匀，腌制十五分钟；
开大火，在锅里加入适量的食用油，油温上升后在锅里炒姜丝；
将牛肉丝放入锅中翻炒至肉色变白；
加入适量蚝油和酱油，翻炒均匀；
将秋黄瓜放入锅中，加入少许盐和鸡精，翻炒至熟，即可食用。清炒秋黄瓜配简单美味的牛肉丝就完成了！
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