怎么做蒸鱼式蒸茄子
关注：96 发布时间：2021-09-21 18:06:05
导语本文整理了怎么做蒸鱼式蒸茄子经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
茄子的制作方法有很多。保持形状不变比较简单的方法就是蒸。这里有个蒸鱼蒸茄子的方法。
需要准备的物品
1个茄子，5个蒜瓣，20毫升蒸鱼豆油，30毫升葵花油，蒸锅
详细介绍方法/步骤
一个茄子，去掉茄子柄，洗净；
沿茄子，切成两半，刀和案板在45，切成1厘米的切片，但不要切通过；
盘上03码，好看不好看，看个人技术；
准备大蒜。如果喜欢吃大蒜，可以多切一些蒜末，撒在茄子上；
蒸锅或炒锅都可以，炒锅需要加个架子才能大火烧开水；
水烧开后，将盘子放入锅中蒸7、8分钟，出锅；
出锅后，可以在茄子上倒点热油；
比较后在茄子周围加点蒸鱼酱油，等茄子吸收一些味道再吃；
温馨提示
蒸茄子不宜过长，容易煮熟；
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