清蒸带鱼怎么做

蒸带鱼营养丰富，不油腻，但很多人做了蒸带鱼总有一股腥味。大家加油，教你蒸带鱼，保证味道鲜美。

详细介绍方法/步骤

清洁带鱼

有毛的鱼一定要清洗好，但不是带鱼的表面，只要保持表面干净，内脏要取出来，里面的黑色要清洗干净，否则会有腥味。

腌带鱼

蒸带鱼一定要腌制。清洗后，放一些料酒、生姜、葱盐腌制，以减少腥味和味道。

蒸

锅里加水，放上热气腾腾的格子。水烧开后，把带鱼放到这个盘子里，蒸十分钟。

调味品

准备一些调味汁。如果喜欢吃一些味道比较重的酱料，用油耗、清蒸鱼酱油、少许香精、少许辣椒油搅拌均匀即可。喜欢清淡酱的话，直接放点清蒸鱼酱油就行了，撒点欧芹或者葱花。

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问清蒸带鱼怎么做更好吃这个是问的结尾

需要准备的物品

发尾

详细介绍方法/步骤

先将带鱼清理干净，去除内脏，洗净皮肤，切成小块备用

然后在带鱼段放入适量的盐，将料酒腌制半小时，使带鱼有味道

在锅里放适量的油加热，然后把大蒜倒入锅里使它变香

洋葱和生姜洗净，切成丝备用

然后取适量清蒸鱼酱油备用

比较后，将带鱼放入碗中，加入葱丝和姜丝，倒入蒸好的鱼酱油，将蒜泥倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟