起面油炸炸的做法
关注：6 发布时间：2021-10-24 09:21:01
导语本文整理了起面油炸炸的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
炒面是将面粉发酵后油炸而成的零食。香脆可口，是孩子们的比较爱。下面的部分就和大家分享一下炒面的做法。
需要准备的物品
500克面粉和5克小苏打面粉。
详细介绍方法/步骤
将低筋面粉放入盆中备用。
将小苏打面条放入碗中，加入温水融化。
将小苏打水倒入面粉碗里，加入一些水，制成光滑的面团。
将面团揉成均匀、彻底的面团后，将其卷成10厘米宽、1厘米厚的条状。
然后用刀切成小面，如图。
把花生油放在煎锅里。当油温达到60%时，将面条放入锅中，用中火搅拌，慢慢油炸。
年期间，用筷子不停翻动，让所有的面条都能煎成金黄色。
然后用漏勺捞出来，放在小锅里，撒上一些白糖，炒面条。
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