香菇爆炒猪肉的做法
关注：46 发布时间：2021-09-22 10:31:31
导语本文整理了香菇爆炒猪肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
香菇炒猪肉是一道非常美味的家常菜。香菇猪肉炒，炒出来的产品味道很香很好吃。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
生蘑菇100克，猪肉200克，生姜、葱适量，酱油1勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
猪肉和蘑菇准备好了。
香菇洗净，猪肉切片。
在猪肉中加入适量的盐、姜、1勺酱油和1勺料酒，腌制均匀。
烧少量油，然后放下油，煎一煎。
肥肉变黄，然后放入瘦肉，用大火煸炒直至变色。
然后放蘑菇进去。【不要放盐，因为腌猪肉已经做好了】
盖上盖子，烘烤大约4分钟。【无需下水，生蘑菇本身就含有大量水分】
打开盖子，翻炒葱。
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