肉炒青椒木耳炸土豆片的做法
关注：36 发布时间：2021-09-26 14:36:06
导语本文整理了肉炒青椒木耳炸土豆片的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
黑木耳富含铁，具有益*补*、提高人体的。青椒木耳炒土豆片配肉是一道味道咸的家常菜，很受家人欢迎。，小编将介绍用自己的肉油炸青椒、木耳和薯片的做法。我们去看看吧！
需要准备的物品
100g五花肉，1个青椒，100g木耳，1个土豆，1个西红柿，洋葱，生姜，大蒜，盐，酱油，蚝油，味道极鲜等。
详细介绍方法/步骤
五花肉洗净切片。
去掉青椒蒂，洗净，切成小块。
木耳洗净撕成小块，土豆去皮切片，大葱和葱花切好，生姜切好，大蒜切片。
在煎锅里倒入适量的花生油。当油60%成熟后，将薯片放入锅中煎至金黄色，然后捞出沥油。
在煎锅里留少量残油。当油温达到50%时，将猪肉片放入锅中翻炒至变色，加入洋葱、生姜和大蒜翻炒风味，然后加入1勺盐、2勺极鲜酱油和1勺蚝油调味。
将切好的青椒片、撕好的木耳和炸好的薯片放入锅中，用大火煸炒至碎。
，加入切碎的西红柿，继续翻炒红油。
然后出锅，这样一盘青椒木耳炸薯片就准备好了。
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