好吃的茴香饺子做法

饺子是一种传统的中国食物，让我们来介绍一下美味的茴香饺子。

详细介绍方法/步骤

第一步是处理茴香，把买来的茴香摘下来，放在清水里，加一点盐清洗干净，备用。

接下来，将茴香放入煮沸的热水中焯至半熟，然后取出放入冷水中切碎。

然后将剁碎的茴香放入调味盆中，加入一些花生油搅拌均匀，然后加入肉末和味精、盐和酱油搅拌。

比较后把茴香馅的饺子卷出来，包好的饺子可以用热水煮，捞出来。

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问小茴香饺子馅的做法

答首先，茴香饺子

1.配料：饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、酱油和米酒

2.做法：将面团与温水混合，揉面后醒发1小时左右，将肉放入锅中，加入葱花和生姜、香油、米酒和鸡蛋，单向搅拌，比较后加入酱油，或单向搅拌均匀。茴香洗净切碎，肉加盐，搅拌均匀，把饺子皮卷出来，然后煮熟。

第二，茴香煎蛋

1.材料：鸡蛋、茴香、食用油和精盐

2.做法：将茴香洗净，切块，将鸡蛋打成蛋液，加入精盐，搅拌均匀，将蛋液倒入热油锅中，凝固，然后加入茴香粉，即可食用。

第三，茴香炒饭

1.材料：茴香、青豆、毛豆、凉拌饭、盐、糖、蘑菇精、酱油

2.做法：茴香洗净切碎，香菇洗净切丁，香菇和茴香放入热油锅中翻炒一会，然后加入青豆和毛豆，搅拌均匀，再加入米饭，比较后加盐调味。

第四，茴香牛肉千层面蛋糕

1.材料：中筋面粉、水、茴香、牛肉、料酒、盐、酱油和花生油

2.做法：将面粉与温水混合，揉成面团，用保鲜膜包裹，醒后20分钟，将牛肉剁碎，加入茴香、料酒、盐、酱油、花生油，单向搅拌均匀，将面团揉成大煎饼。把它分成四份，把肉摊在三份上，比较后用面团盖住，放在热油锅里，用小火煎

5.芝麻茴香牛蒡

1.材料：牛腰肉、芝麻、茴香、香菜、生姜、盐、鸡精和料酒

2.做法：将牛腰洗净，切成块。炒完芝麻和孜然后，卷成面条。将牛腩裹上芝麻粉，放入热油锅中至5%熟透。锅加水，加入鸡精、盐、料酒。开锅后，加入牛腰肉，用大火煮至牛腰肉熟。

第六，茴香蚕豆

1.材料：蚕豆、八角、胡椒、干胡椒、肉桂、盐和水

2.做法：将蚕豆洗净，与八角、胡椒、干辣椒、肉桂、盐一起放入锅中，加水用大火煮沸，然后转小火煮8分钟，熄火自然冷却，使蚕豆充分入味。比较后，把蚕豆直接放在盘子里。

七、炒茴香饼

1.配料：茴香、洋葱、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、胡椒和植物油

2.做法：将茴香洗净，切粉，洋葱切粉，与茴香搅拌均匀，加入胡椒粉、盐、胡椒粉、蛋液、面粉和水，搅拌均匀制成面糊，然后用平底锅烤成饼。