腌香椿的三种方法

关注:81 发布时间:2021-09-26 15:41:09

导语本文整理了腌香椿的三种方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

香椿、盐、红糖、白酒、陈醋、麻油腐乳、辣椒粉、胡椒粉、芝麻、菜籽油

湿腌香椿

香椿洗净焯水。

干燥表面水分后。

制作腌制液,混合红糖,白酒和陈醋。

,与精盐混合均匀。

、逐层撒盐和酸洗液。

后,在顶层多放一点盐和酸洗液。

密封存放于阴凉处。

一周后即可食用,保质期一年。

腐乳腌香椿

先将香椿阴干,撒盐拌匀。

、将香椿、腐乳在容器中一层一层的铺开。

后,将香椿用腐乳顶层覆盖。

就是这样。

菜油腌香椿

首先,将晒干的香椿切碎。

加入盐和糖,搅拌均匀。

然后将辣椒粉、胡椒粉、芝麻和盐混合。

、倒入90度菜籽油,制作成熟油,让其冷却。

将香椿放入容器中,倒入熟油,密封。

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