怎么让放辣椒的菜不辣
关注：14 发布时间：2021-10-06 11:41:10
导语本文整理了怎么让放辣椒的菜不辣经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
你知道怎么让辣椒菜不辣吗？让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
初选不要选太辣的辣椒。可以通过询问卖家或者看颜色和气味来初步判断。
辣椒切好后，用盐水浸泡三到五分钟，然后用清水冲洗干净。
加入一些糖浸泡大约3分钟，然后清洗。注意不要在糖里泡太久，不然可能会变甜。
比较后在锅里炸的时候可以加点醋或者几滴白酒柠檬汁来中和辣椒的辣味，同时改善菜肴的风味和口感，可以说是一举多得。
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