蚝油西生菜的家常做法
关注：5 发布时间：2021-10-10 16:21:12
导语本文整理了蚝油西生菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
西洋莴苣质地柔软，味道清香。是用蚝油和辅料炒的。味道鲜美，酥脆可口，风味独特。以下是蚝油生菜的制作方法。
需要准备的物品
两勺蚝油和300克生菜。
葱、姜、蒜、味精、胡椒粉、红椒干、白糖、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
西生菜用手撕成碎片，用水清洗，晾干。
大蒜去皮，用水清洗，控制水分，切块。
.红干辣椒用水洗净，控制水分，用斜刀切成段。
洋葱，生姜，切块备用。
往锅里放油，加热。油热后，将胡椒放入锅中，用小火煸炒蒜末。
炒至蒜末香透，加入两勺蚝油、料酒、少许糖，加入葱、姜、红椒，炒至蚝油无盐。
立即加入莴苣，用大火煸炒，煸炒至莴苣变软，关火即可。加入少许味精，取出勺子。
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