怎样做美味的醋溜白菜？

大白菜富含维生素c、叶绿素、胡萝卜素、无机盐等。它还富含蛋白质和膳食纤维。常吃大白菜可以养胃生津，解闷止渴，通便，。小编想和你分享如何制作美味的醋白菜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

白菜、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、陈醋、香菜适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量白菜，洗净，切成段，控制水分，放在盘子里备用。

准备适量大蒜，洗净切成薄片备用。在煎锅里放适量的油。油热后，将蒜片和干辣椒放入锅中翻炒。

然后将准备好的大白菜放入锅中，翻炒均匀，直到白菜略软。

根据自己的口味，加入一些盐和鸡精，搅拌均匀。

出锅前加适量陈醋，多加一点，味道更好。

可以用适量的水淀粉勾芡，煮至汤汁变稠。

取出锅，放在盘子里，然后准备适量的香菜，洗净后放在上面，装饰一下，趁热吃。好吃又有营养，一家人都很喜欢。

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