糖醋带鱼怎么做

需要准备的物品

鲜带鱼

盐

精制糖

老抽

料酒

淡酱油

淀粉

洋葱、生姜和大蒜

详细介绍方法/步骤

首先，将洋葱、生姜和大蒜切碎。

、将带鱼洗净，切块。

、将切好的带鱼放入碗中，加入生姜丝、料酒和盐，抓匀。

然后用淀粉包裹带鱼。

、炸带鱼至两面金黄捞出。

后留少许油，加入葱、姜、蒜，搅拌均匀。

加入八角，翻炒。

然后倒入油炸带鱼。

然后倒入酱油和酱油。

然后用大火烧开热水。

11后小火汁带鱼。

12等果汁差不多收齐了，关火放到盘子里。在盘子上撒上葱花，吃完。

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问糖醋带鱼怎样做

答配料：带鱼、面粉、五香粉、盐、白醋、白糖、酱油、料酒、蒜瓣、番茄酱、胡椒。

1.面粉加水搅拌成糊状。加入少量五香粉和适量盐，搅拌均匀。

2.将带鱼切成小块，放入面糊中，使带鱼与面糊均匀沾在一起。

3.在油锅里煎至金黄色，取出备用。

4.糖醋汁的制备：将5勺水、4勺白醋、3勺白糖、2勺酱油和1勺料酒倒入一起，搅拌均匀。

5.将蒜瓣切成小块。

6.将食用油倒入煎锅，待油微热后加入番茄酱，翻炒几下，加入糖醋汁，搅拌均匀。

7.锅里的糖醋汁煮开后，把带鱼倒进去，加一点盐。

8.加入青椒(如果味道清淡，就不要加了)，等到锅里的汁稍微少一点，再倒入蒜末，翻几下。