姜末豆腐炒生菜球的做法

大多数人会选择生吃生菜球。事实上，油炸的时候味道很好。家里有豆腐。，小编用姜末豆腐炒生菜球。油炸蔬菜有很强的姜味，特别好吃。我来和大家分享一下做法。喜欢的可以看看。

需要准备的物品

一个生菜球，适量豆腐、洋葱、姜、胡椒、盐、香菜和酱油

详细介绍方法/步骤

取一个新鲜的生菜球，把外面两片叶子剥开，用刀把根部切掉，把生菜球里面的叶子拿掉，用清水洗净生菜球的叶子，用手撕叶子。

取适量新鲜洋葱，去掉洋葱根和黄叶，用清水洗净，然后将洋葱切成葱花备用，将欧芹采摘洗净，切好备用。

取适量干红辣椒，用清水洗净，切丝备用。喜欢辣椒的可以多准备，不喜欢辣椒的可以忽略。

取适量生姜，用清水洗净，用刮刀去皮，切成姜末片备用。剂量是根据你自己的喜好决定的。

取适量新鲜豆腐。切成豆腐块，然后在煎锅里放入油，将豆腐在油中煎至金黄色，将准备好的姜末炒均匀后出锅，将姜末豆腐炒熟后放入盘中备用。

另起一口锅，加入少许油，加热，在锅里加入葱花和胡椒，翻炒，加入准备好的莴苣叶，用铲子翻炒均匀。

然后加入炒好的姜末豆腐，继续翻炒均匀，因为生菜可以生吃，豆腐已经炒好了，所以翻炒后，可以加入适量的酱油和盐。

如图，加入酱油盐后，翻炒均匀，即可出锅，放入盘中，这样炒好的生菜球和姜末豆腐就做好了。豆腐好吃，生菜脆爽。