豆干芹菜炒肉怎么做好吃

豆腐干芹菜炒肉是很受欢迎的家常菜，但是现实中我们每天都要面对这些家常菜，所以只能尽量做出自己喜欢的味道。现在小编将与大家分享这一做法，希望能帮助有需要的你。

需要准备的物品

猪肉200克，欧芹200克，豆腐干200克，红辣椒200克，大蒜籽2粒，三瓣蚝油一勺

一勺鸡粉

详细介绍方法/步骤

把豆腐干切成条，然后把红辣椒切成条，用刀背拍蒜籽，去皮切碎，放在盘子里备用。

猪肉洗净，控水，切丝，将放出的粉、蚝油、鸡粉、盐搅拌均匀，腌制五分钟。

60%火锅，放点花生油，先炒豆腐干。豆腐干比豆腐好吃多了，中火炒。煎完一面，翻过来煎。

两面煎，反复煎至两面变成金黄色，然后铲出放在盘子里备用。

再开一个锅，炒猪肉。用大火煸炒猪肉，直到猪肉变白。

然后把芹菜和辣椒放入锅中翻炒一分钟。

再次放入油炸豆腐干，加入一勺盐、蚝油和半勺鸡粉，用大火煸炒均匀。

关掉火，把盘子装上。你学过家常菜吗？

温馨提示

咸猪肉放粉，蚝油，鸡粉，炒出来的肉会顺滑可口。