美味好吃的平菇焖鸭肉的做法
关注：50 发布时间：2021-09-22 07:01:23
导语本文整理了美味好吃的平菇焖鸭肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
平菇焖鸭是一道非常香的家常菜。平菇炒鸭肉，成品味道鲜美可口。下面分享一下它的做法，供大家参考。
需要准备的物品
鸭肉300克、平菇150克、蒜米适量、姜丝、酱油、料酒。
详细介绍方法/步骤
先将平菇洗净沥干水分，鸭肉洗净，然后剁碎。
姜丝和大蒜准备好了。
大火和油，放入大蒜和姜丝，使其芳香。
鸭肉放入锅中，加入适量的盐和酱油。
将料酒炒至变色。
然后盖上盖子煨2分钟。
打开盖子，放入平菇。
翻炒约20秒，盖上锅盖慢炖约10分钟。【不要加水，因为平菇本身含有大量水分】
，然后打开，翻炒，关掉。香菇焖鸭准备好了。
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