黄瓜怎么做好吃

吃黄瓜的方法有很多。以下小系列将为大家分享一个美味经典的黄瓜射击练习。

需要准备的物品

黄瓜、大蒜、干辣椒、香菜、盐、糖和味精

详细介绍方法/步骤

黄瓜洗净，捣碎，然后切成块，放入搅拌盆中。

大蒜去皮，洗净，粉碎，切成小块。将香菜和干辣椒切成小块备用。

将大蒜、欧芹、干辣椒、盐、糖和味精放入搅拌碗中。

轻轻地搅拌原料，搅拌均匀，然后盛在盘子里。

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问尿酸高的人吃黄瓜需要注意什么

答尿酸高的患者可以吃黄瓜，黄瓜含有高维生素。高尿酸患者需要补充维生素。黄瓜是尿酸患者的蔬菜。

高尿酸患者应主要吃其他食物，如辛辣食物、海鲜和动物内脏，少吃豆类食物，清淡饮食和高维生素的水果或蔬菜。每天大量饮水2000-3000 ml，有利于尿酸的排出。

生吃黄瓜不能充分发挥其消肿的作用。黄瓜只有加热煮熟，才能降低尿酸，痛风。其机制可能与黄瓜的凉性有关，会减缓新陈代谢。

黄瓜不错，但毕竟是凉的，吃多了容易伤脾胃。痛风患者大多脾胃失调，黄瓜减酸作用有限，只能起到辅助治*的作用(仅对已代谢成尿的尿酸)。与痛风降尿酸相比，其有效剂量只能算是“九牛一发”。因此，应该正确对待黄瓜在痛风治*中的作用。如果大量食用或过量食用，可能会受到伤害(过量食用会积聚热量，产生湿气)。

本草纲目这样描述黄瓜：它闻起来又甜又冷，能利湿。黄瓜的嘌呤含量只有8.2 mg/100 g，属于典型的低嘌呤食物；黄瓜富含钙、磷、铁等元素，在体内代谢形成碱性物质，属于碱性食物；黄瓜的含水量一般在95%以上，是低热量食物(15大卡/100 g，只有苹果的四分之一左右)。低嘌呤食物不会增加痛风患者的尿酸负荷，而低热量、丰富的水分和碱性食物是痛风的有利因素，有助于尿酸的溶解和排泄。

黄瓜对痛风和高尿酸血症的另一个有益因素是。尿酸经肾脏代谢后由尿液排出，所以排尿越多，排出的尿酸就越多。排尿越少，排出的尿酸越少，尿酸会残留在泌尿系统，结晶沉积成尿酸盐结石，造成慢性损伤。研究发现，黄瓜中的成分主要存在于黄瓜皮中，因此痛风患者应尽可能多吃带皮黄瓜。

问如何科学种植黄瓜

答有效的田间管理对作物获得高产和优质是必不可少的。种植管理越科学，后期产量越大，质量越高，收益越好。除了栽培和收获的基本管理之外，还有许多提高黄瓜生长期间产量和质量的管理技巧。这里有四个常见的、易于使用的、经常出错的提示与你分享。

科学种植第一点：瓜量要合理

很多农民误以为瓜多了，产量就大了，收入就高了。事实上，留瓜太多会导致黄瓜植株负荷过重，黄瓜植株养分消耗大，容易发生掉花、掉瓜、小瓜、畸形瓜，产量低。反而容易减产，提高瓜类质量，降低经济收入。

正确的方法：黄瓜坐瓜后，去掉植株前五节的幼瓜，从植株第六节或8-12片叶子处离开，去掉病瓜和弱瓜，这样就有了刚蘸花的幼瓜，膨大期的瓜和即将收获的瓜。在保持合理种植负荷的前提下，错开甜瓜非生长期不同的需肥时期，既能保证养分的充分合理供应，又能连续收获甜瓜以增加产量。

科学种植的第二点：保瓜时机要科学

很多农民习惯了3-5叶龄的瓜，误以为瓜前期留着，后期长大了，早上市了。植株早期根系不发达，水肥吸收能力差。过早保瓜会增加根系的养分吸收负担，使植株生长和幼瓜跟不上营养。相反，它会导致植物消瘦、生长缓慢、经常生病、和早衰。黄瓜也会长小，畸形瓜多，瓜轻，不仅会缩短采瓜周期，还会降低黄瓜的产量和品质。

正确的方法：一般第二根黄瓜坐好后，要及时把根黄瓜去掉，黄瓜保存的比较佳时间可以是植株离开8-10时。此时剩余瓜类植物根系发达，植物叶片产生的养分充足，可以保证茎叶生长和幼瓜发育的养分需求，同时可以延长采瓜期，多产大瓜和优瓜。

科学种植的第三点：巧控温度阉割促进瓜类

很多农民片面追求黄瓜早生、早熟、早市，过度提高棚内温度或使用大量促进生长，比如早上晚上开风，稍微打开风口，下午气温22度时关闭风口，放草毡20度升温等等。这样的后果就是黄瓜植株长得过度，又瘦又弱，又瘦又高。比较重要的是大大减少雌花数量。还容易造成黄瓜植株过早受精和早衰，缩短采收期，增加畸形果，极大地影响黄瓜的产量和品质。

正确方法：合理控制温度，合理放风，适当加大昼夜温差，尽量避免使用或严格按照剂量说明书用。棚内温度一般白天保持在25-30度，晚上保持在14-18度。合理的昼夜温差更有利于幼瓜的扩大和优质瓜的生产。对于植物旺导致雌花少的地块，先控制旺，再坐瓜，再正常推广瓜。

此外，减少黄瓜雄花期的雄花数也能促进黄瓜的生长发育。操作方法：保留总雄花的5-10%，每5-7天疏雄一次。

科学种植的第四点：严格防止黄瓜花倾倒

已经经历开花打顶的黄瓜，可以通过喷施磷酸二氢钾、冲洗生根剂、喷施芸苔素海藻叶面肥、追肥速效氮肥、浇水等方式及时进行补救，使植株尽快恢复自然生长。此外，喷施叶面肥时，适量喷施磷酸二氢钾赤霉素或氨乙基油菜素内酯硼肥钼肥可延长瓜条长度，增加产量。

问腌制油黄瓜怎么做

答配料：黄瓜、生姜、大蒜、葱白、红辣椒、油、盐、酱油、陈醋、白糖；

练习：

1.黄瓜洗净切片(味道较好)，加入少量盐搅拌均匀10分钟；

2.姜、蒜、红辣椒洗净切碎；

3.把腌黄瓜里的水倒掉。不加适量陈醋搅拌均匀，装盘；

4、火锅放油，加入红辣椒、酱油、葱、糖、姜、蒜米、少量水煮沸1分钟，关火。冷却后倒在腌黄瓜上即可食用；

很多也可以放在玻璃容器里，放在冰柜里。如果你想吃，你可以吃很多天。

问黄瓜不能和哪些蔬菜种在一起

答黄瓜是一种根茎和藤蔓都很浅的作物。从根系来看，黄瓜根系较浅，一般只有15-25 cm左右，吸水、吸肥能力相对较差，需要经常浇水。从黄瓜的生理特性来看，黄瓜喜欢温、光、热、水、涝。从茎蔓特性来看，黄瓜茎蔓高，叶密度高，植株垂直生长。

因此，黄瓜可以与那些根深、需水量高、植株低、茎叶稀疏、侧生等作物一起种植。如辣椒、韭菜、大蒜、苦瓜、油菜、白菜、莴苣等。相反，农作物不适合一起种植，比较典型的就是不能和番茄一起种植。

黄瓜和番茄一起种植有以下危害：

(1)黄瓜根系浅，不耐旱，吸水吸肥能力差，需要经常浇水保持土壤湿润，而番茄根系深，耐旱性强，吸水吸肥能力强，浇水要求干湿，两种水分管理冲突。

黄瓜和番茄所需的温度和湿度差异较大，在温度和湿度上都无法中和和调节。过高的温度和湿度会抑制番茄的生长，诱发病害，温度和湿度过低，导致黄瓜生长不良，黄瓜产量低。

黄瓜和番茄都是高茎蔓作物。旺长期，茎蔓比较高，叶密度很大，都向上生长，会造成相互遮荫遮荫，容易造成园内封闭密闭，造成落花落果，滋生各种病虫害。

黄瓜、番茄易发生霉变、疫病、炭疽病、病毒病等病害。种植在一起会互相感染，加重病情，不仅难以控制，还会降低两者的产量和质量。

问黄瓜怎么样补钙

答首先很明显，黄瓜本身的钙含量很低，黄瓜种子的钙含量也不高。单独吃黄瓜和黄瓜籽粉补钙效果差，食物的补钙主要靠三剑客牛奶、豆制品和绿叶蔬菜的补钙。

很多人痴迷于黄瓜籽，认为吃黄瓜籽粉可以补钙。我查了数据，发现黄瓜籽(干)的钙含量并不突出，只有60 mg /100 g，远低于牛奶的钙含量(100 mg /100 g左右)。你可能说过，60毫克的钙也很多，只比牛奶里的钙少40毫克！但是你要知道这是干黄瓜籽的含钙量。要获得60毫克的钙，你必须吃100克黄瓜籽粉(至少5汤匙)，如果你喝牛奶，你只需要喝60克牛奶(3口)。另外，从价格上看，100克黄瓜籽粉比较便宜的价格是5元钱，100克牛奶不到1元钱。哪种途径获取钙比较容易，比较实惠，我想你已经有答案了。食品补钙三剑客——牛奶豆腐干绿叶蔬菜。每天喝300克牛奶能提供300毫克钙，100克豆腐干能提供300毫克钙，绿叶蔬菜(油菜、西兰花等)250克。)可以提供大约200-250毫克的钙。除了每天吃黄瓜，还要喝300克牛奶，100克豆腐干，半斤绿叶蔬菜，基本可以满足普通人每天800毫克的钙需求。

如果饮食中缺少一两种三剑客的食物，身体就会面临缺钙的风险。可以说吃黄瓜籽粉补钙是杯水车薪。比较好直接吃钙片，选择碳酸钙比较经济实用。

问种植黄瓜如何使用磷酸二氢钾

答磷酸二氢钾是一种常见的速效水溶性花肥，主要含有52%的磷肥和34%的钾肥。磷肥能使根系发达，促进开花，增加花的颜色，适当增加植株抗性；钾肥能促进植物旺盛生长，茎、叶粗壮坚硬，促进糖分和淀粉的形成。综上所述，就是推广花卉，保护水果。那么黄瓜种植如何使用磷酸二氢钾呢？

1.用500-1000倍稀释的磷酸二氢钾灌溉或喷施叶片，可以很好地被黄瓜幼苗吸收，从而提高开花和甜瓜产量。

2.也可以在黄瓜开始膨胀长大时涂抹一次，促进黄瓜膨胀，提高甜度，使其口感更佳。

无论哪个时期施磷酸二氢钾，比较好在傍晚施肥，尽量避免在阳光直射下施肥，否则容易造成不可逆的肥料损害。