金针菇鱼丸蛤蜊汤怎么做？

随着天气越来越冷，人们对饮食有了新的要求，一定要热。吃完就能感觉到温暖。但是，如果总是吃一些大鱼大肉，不仅身体脂肪含量会越来越高，而且还会腻。所以这个金针菇鱼丸蛤蜊汤很适合这个季节。喝一碗会让你感觉特别温暖，味道超级好吃。金针菇营养丰富，但其营养价值难以被人体吸收。比如金针菇是冷的或者油炸的，营养难以吸收。但是如果用来做汤就不一样了。能保持金针菇的口感，被人体很好的吸收。蛤蜊不仅可以满足人体对各种微量元素的需求，而且用于煲汤时味道非常鲜美，具有鱼丸的爽滑感。大家加油，别啰嗦了。让我们看看这汤是怎么做的。超级简单。

需要准备的物品

花蛤400克，鱼丸200克，金针菇适量

洋葱、生姜、胡萝卜和蒜苗适量，盐和糖适量

详细介绍方法/步骤

这是汤的主菜。买了一斤花蛤，用了一半就很好吃了。买了半斤左右的鱼丸，用了不到一半。给金针菇买了个球，少用了一个半。剩下的用包心菜包了一天。

金针菇的根被完全切断。不要为此感到难过。根根本咬不动，直接影响口感。然后清洗干净撕成条状备用。

将花蛤放入盆中上下摇动，使里面的沙可以摇出，然后用清水洗净。

买了小鱼丸，墨鱼丸，放了几个尿尿牛丸，名字不好，味道也不错。

切葱花和去皮的姜。冬天来了，姜皮凉了，做饭一定要剥。切几丝胡萝卜，绿色的是蒜苗。我把没吃完的大蒜种在花盆里种蒜苗。煲汤很有味道。

这道菜很适合想吃好吃的又懒得炒的人，比如我，哈哈。电饭煲加清水，想加多少就加多少，想加多少汤就加多少，然后把葱和姜放进去煮。

水烧开后，先把鱼丸放进去，盖上盖子，煮开。当鱼丸变肥，说明鱼丸煮熟了。

鱼丸煮熟后，放入花蛤，盖上盖子，煮开。

比较后放入金针菇。

在勺子里放一些盐和一点糖，然后加入汤里，盖上盖子，煮三五分钟。

11打开锅盖，盛上一盆味道鲜美的，将胡萝卜丝放入蒜苗盒中。

12这里，各种颜色、风味、营养的金针菇、鱼丸、蛤蜊汤都做好了，不用一点油，不用鸡精，不用那么多调料，简单好吃，简单快乐。