怎样炒藕条好吃？
关注：36 发布时间：2021-10-14 14:01:01
导语本文整理了怎样炒藕条好吃？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
莲藕、盐、洋葱、味精和蒜末
详细介绍方法/步骤
第一次买莲藕，怎么选很重要。你应该选几个孔的莲藕，但不能选9个孔的莲藕。香脆的藕条无论怎么炒都不行。
首先将莲藕条切好，用清水浸泡，将淀粉浸湿，这样炸出来的莲藕条就酥了！
将油倒入火锅，将蒜末放入锅中，然后倒入沥干的莲藕条，翻炒一会儿，然后倒入少许水，猜测足以淹没一半以上的莲藕条，然后盖上锅盖。
每隔5分钟打开锅盖，试试能否用铲子轻松的把莲藕条弄断。如果不行，再盖上锅盖，然后加盐、味精、葱花，翻成一锅。
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