五花肉炒佛手瓜

佛手瓜是一种味道很好的蔬菜，营养丰富。适当地吃它对你的健康有好处。，小编将与你分享五花肉炒佛手瓜。希望大家喜欢。

需要准备的物品

配料：五花肉、佛手柑、青椒、红椒盐、鸡精、食用油、蚝油

详细介绍方法/步骤

我们取一块五花肉，洗净，切成薄片；五花肉量不要太多，胖瘦比较好；

取一个佛手瓜，剥去佛手瓜皮，切成两半，去掉中间的籽，洗净，切成薄片；佛手瓜可以切割这样的盘子；

取一个青椒，一个红辣椒，去籽去蒂，洗净切成小块；除了点缀青椒和红辣椒的颜色，加入它们也会让菜的味道更好；

开大火，加入适量的食用油，待油温上升后将五花肉放入锅中，稍微炸一些油，炸至表面微金黄色；不要炒太多，不然五花肉会变硬，味道不好；

将佛手放入锅中，一起翻炒；佛手瓜比黄瓜难做一点，但也是快熟的菜之一。注意热度，不要不小心炸了；

加入一勺蚝油，翻炒均匀；蚝油可以使菜肴的味道更好；

当佛手瓜接近7-8岁时，将青椒和红辣椒放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可出锅。味道好极了！让我们行动起来！