怎么做出好吃的五花肉炒茄子丝？
关注：54 发布时间：2021-10-16 16:56:05
导语本文整理了怎么做出好吃的五花肉炒茄子丝？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
五花肉炒茄子丝是公共餐桌上常见的家常菜。它操作简单，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。
需要准备的物品
五花肉、茄子、洋葱、大蒜、盐、花生油等等
详细介绍方法/步骤
五花肉洗净，切成均匀厚度的五花肉片
茄子洗净，适当去蒂后切成稍粗的茄子丝
将葱和蒜去皮，洗净，分别切成葱花和蒜片
向火锅中加入适量花生油，炒五花肉，然后加入葱花和蒜片炒
煮适量料酒，炒匀
将切好的茄子丝倒入，继续翻炒均匀，使茄子丝充分吸收油脂
加入适量蚝油和盐调味，再翻炒
根据个人口味关火，然后点几滴香油，拌匀。放在盘子里，享受美味。
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